Mitä C-vitamiini on?
C-vitamiini (askorbiinihappo) on vesiliukoinen vitamiini, jota elimistö ei itse valmista merkittävässä määrin – se on saatava ravinnosta. Se osallistuu muun muassa kollageenin muodostukseen, raudan imeytymiseen ja antioksidanttitoimintoihin.
Suomessa C-vitamiinin saantisuositus aikuisille on 75 mg vuorokaudessa; tupakoitsijoilla tarve on suurempi. Tarpeet vaihtelevat iän, tilanteen ja terveydentilan mukaan; henkilökohtaisissa kysymyksissä kannattaa kääntyä terveydenhuollon puoleen.
Puutos ja yliannostus
Vakava C-vitamiinin puutos johtaa skorbuttiin, joka on nykyisin harvinainen. Lievä puutos voi ilmetä väsymyksenä, iho-oireina tai hitaana haavojen paranemisena.
C-vitamiini on vesiliukoinen, joten elimistö ei varasto sitä pitkäaikaisesti samalla tavalla kuin rasvaliukoisia vitamiineja. Suurista annoksista osa erittyy virtsaan. Suuret yksittäiset annokset voivat aiheuttaa vatsaoireita joillekin.